Если классический брауни — это праздник шоколада, то вариант с творогом и вишней превращает его в настоящий гастрономический роман. Контраст густого, насыщенного шоколадного теста, кремовой творожной начинки и яркой кислинки вишни создает идеальное сочетание вкусов. Такой десерт покоряет с первого кусочка, а готовится surprisingly просто — без сложных техник и экзотических ингредиентов. Брауни впервые появился в США в конце XIX века. По легенде, кондитер просто забыл добавить разрыхлитель в шоколадное...