На данный момент по всей России множатся разговоры о массовых отравлениях, которые происходят из-за ботулизма. Массово изымают тонны консервированной продукции, которая могла вызвать заболевание. В Хабаровском крае такие случаи пока не фиксировались, но лучше быть во всеоружии. Ботулизм при попадании в организм с пищей вызывает яд ботулотоксин. Специалисты отмечают, что среди всевозможных отрав он является одним из самых сильнодействующих. С какими продуктами яд может попасть в организм? 1. Консервы домашнего приготовления из грибов, овощей, фруктов, мяса и птицы, в том числе паштеты; 2...

Распознать в продуктах ботулотоксин, который стал причиной массовых отравлений в нескольких регионах страны, невозможно, поскольку он не меняет внешний вид и вкусовые качества продуктов. "Токсин не меняет вкус и внешний вид продукта. Нет ни плесени, ни какого-то специфического вкуса или запаха. Но условия в консервах - а именно отсутствие кислорода - способствуют накоплению этого токсина, если там есть возбудитель", - сказал он. Специалист отметил, что ботулотоксин, крайне опасный даже в микроскопических дозах, может содержаться в мясных и овощных консервах...

Заммэра Москвы Анастасия Ракова сообщила, что в российской столице более 120 человек обратились в медицинские учреждения с симптомами ботулизма. Что нужно знать об этой болезни? По словам Раковой, департамент здравоохранения и медицинские организации города полностью контролируют ситуацию. Сейчас 55 человек находятся в тяжелом состоянии, 30 из них в реанимации. «Благодаря своевременному обращению за медицинской помощью, предпринятому в связи с этими мерами контролю со стороны медиков угрозы для жизни этих пациентов нет», — сказала она...

Смертельно опасным симптомом ботулизма является нарушение дыхания, рассказал NEWS.ru преподаватель медфака Государственного университета просвещения хирург Александр Умнов. Эксперт объяснил, что ботулотоксин вызывает сбои в работе всей мускулатуры тела. Ботулотоксин вызывает нарушение выработки нейромедиатора ацетилхолина, из-за чего нарушается скоординированная работа всей мускулатуры тела. Возникают сухость во рту, запоры, проблемы с глотанием, двоение в глазах. Потом наступает слабость, и без...