На данный момент по всей России множатся разговоры о массовых отравлениях, которые происходят из-за ботулизма. Массово изымают тонны консервированной продукции, которая могла вызвать заболевание. В Хабаровском крае такие случаи пока не фиксировались, но лучше быть во всеоружии. Ботулизм при попадании в организм с пищей вызывает яд ботулотоксин. Специалисты отмечают, что среди всевозможных отрав он является одним из самых сильнодействующих. С какими продуктами яд может попасть в организм? 1. Консервы домашнего приготовления из грибов, овощей, фруктов, мяса и птицы, в том числе паштеты; 2...

Понимание ботулизма: причины, симптомы и профилактика В последнее время в России сообщается о росте случаев ботулизма, что вызывает растущую обеспокоенность органов здравоохранения. Ботулизм это редкое, но серьезное инфекционное заболевание, поражающее преимущественно нервную систему. Давайте вместе рассмотрим полный обзор ботулизма, его причины, симптомы, диагностика, лечение и стратегии профилактики. Если Вам нравится то, что Вы читаете, тогда поставьте Лайк под статьей и Всеми комментариями, поделитесь своим мнением, обязательно подпишитесь на канал и порекомендуйте его своим друзьям...

Распознать в продуктах ботулотоксин, который стал причиной массовых отравлений в нескольких регионах страны, невозможно, поскольку он не меняет внешний вид и вкусовые качества продуктов. "Токсин не меняет вкус и внешний вид продукта. Нет ни плесени, ни какого-то специфического вкуса или запаха. Но условия в консервах - а именно отсутствие кислорода - способствуют накоплению этого токсина, если там есть возбудитель", - сказал он. Специалист отметил, что ботулотоксин, крайне опасный даже в микроскопических дозах, может содержаться в мясных и овощных консервах...