🦠Ботулизм - это тяжелое токсико-инфекционное заболевание, вызываемое нейротоксином бактерии Clostridium botulinum. Этот яд в 400 000 раз сильнее яда гремучей змеи и является одним из самых опасных природных токсинов. Споры ботулины широко распространены в природе: В почве (особенно богатой органикой) В кишечнике животных и рыб На поверхности грибов, овощей и фруктов Главная угроза - домашние консервы: -Мясные и рыбные -Грибные -Овощные (особенно с низкой кислотностью) -Вяленая/копченая рыба Споры...

Важная информация, которую должен знать каждый! Как избежать ботулизма и не попасть в карету скорой👇 Ботулизм — редкое, но очень опасное заболевание, которое вызвано токсинами. Производит их бактерия Clostridium botulinum, развивающаяся в условиях отсутствия кислорода...