Ботулизм – это опасное инфекционное заболевание, которое характеризуется поражением нервной системы человека. Его возбудитель, палочка Clostridium botulinum, может существовать только в местах, где нет воздуха, является очень ядовитой и по своей токсичности превосходит самый сильный яд змеи, который способен убить человека. Ботулотоксины выдерживают замораживание, высушивание и воздействие ультрафиолетом, в обычных условиях способны сохраняться в течение года, и несколько лет-в консервах. Свои токсичные свойства ботулизм теряет только при длительном кипячении (более 15 минут)...

Понимание ботулизма: причины, симптомы и профилактика В последнее время в России сообщается о росте случаев ботулизма, что вызывает растущую обеспокоенность органов здравоохранения. Ботулизм это редкое, но серьезное инфекционное заболевание, поражающее преимущественно нервную систему. Давайте вместе рассмотрим полный обзор ботулизма, его причины, симптомы, диагностика, лечение и стратегии профилактики. Если Вам нравится то, что Вы читаете, тогда поставьте Лайк под статьей и Всеми комментариями, поделитесь своим мнением, обязательно подпишитесь на канал и порекомендуйте его своим друзьям...