Борщ подорожал: сварить любимое блюдо в 2024 году стоит на 10% дороже, чем в 2023-м. Все стабильно только с репчатым луком, его цена осталась на уровне прошлого года — в районе 44 руб/кг. С остальными ингредиентами иначе: -Цена картофеля выросла в среднем на 34%. Свекла подорожала на 18% и стоит теперь около 69 рублей за кг...

Борщ – наше священное славянское блюдо. В равной степени это чудо кулинарии считают своим практически все народы Восточной Европы, в тех или иных вариациях борщ присутствует в украинской, русской, белорусской, казацкой, польской, литовской, молдавской и даже болгарской кухнях. Назвать борщ супом, наверное, не совсем правильно, это - отдельная кулинарная глава, по крайней мере, в наших палестинах. История происхождения этого замечательного блюда скрыта в веках, и мы уже, наверное, вряд ли сможем...