209 читали · 5 лет назад
Борщ без зажарки
Борщ — любимое блюдо многих. Но не многие знают как правильно приготовить борщ с уксусом. Сегодня мы представляем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления борща с уксусом. Так же в этом рецепте мы не будим делать зажарку. Поэтому у нас получится диетический борщ без зажарки. Ингредиенты: Куриное филе — 400 грамм Капуста — 400 грамм Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Свекла — 2 шт. Вода — 3 литра Уксус — 2 столовые ложки Сахар — 1 столовая ложка Соль — по вкусу Лавровый лист Укроп Борщ с уксусом без зажарки рецепт пошагово Для начала нарезаем куриное филе кусочками...
542 читали · 2 года назад
Что добавить в зажарку, чтобы борщ имел насыщенный цвет: всего один ингредиент
Борщ – это вечная классика и блюдо, которое никогда не надоедает. Единственная проблема, которая возникает во время приготовления – это борщ бледного цвета. Но это совсем не критично, если знать ингредиент, который поможет это исправить. Идеей и лайфхаком, как приготовить борщ насыщенного красного цвета, поделились в кулинарном блоге gotovim.online в Instagram. Чтобы достичь такого эффекта, в зажарку для борща советуют добавить уксус и сахар в соотношении 2:2. Сахар в этом случае нейтрализует уксусную кислоту, благодаря чему блюдо имеет сбалансированный вкус...