Ну, вот! Я - дома! Как же я соскучилась! Конечно, это была потрясающая поездка, но как же хорошо дома. Привычно гудит стиральная машинка, на плите кипит свинка для борща. И, главное, за окном тишина-а-а-а. Как я соскучилась по простой, будничной московской тишине. Что я раньше знала о городском шуме, пока не побывала во Вьетнаме? Граждане, со всей ответственностью заявляю, что Москва (и мой район в частности) - тихий и спокойный город. Не верите - съездите во Вьетнам. Сегодня я впервые проснулась в 6 утра...

На этой неделе я пишу про борщ уже третий раз, но обещаю, что это будет заключительная часть, в которой хочу поделиться тонкостями приготовления своего борща. Писать и читать всю неделю про борщ и не приготовить его - это как преступление против самого себя, поэтому решил таки приготовить. Не хочу хвастаться, но мой борщ нравится всем без исключения. Возможно дело в пистолете у виска во время дегустации, но вряд ли... В этом тексте не будет каких-то супер красивых фоток и инноваций в приготовлении борща, просто поделюсь своим любимым, хотя и весьма простым рецептом...