Борщ всегда получается у меня очень вкусный и насыщенного красного цвета. Никаких хитростей и секретов нет! Рецепт у меня классический, варю так уже 30 лет: - говяжьи рёбрышки или грудинка примерно 500 гр.  - лук 1 шт. - корень петрушки 1-2 шт. (у меня замороженный) - картофель 3-5 шт. (у меня мелкий 5 шт.) - свёкла 1 средняя шт. - капуста по весу примерно столько же, сколько свёклы (около 300 гр.) - морковь 1-2 шт. - помидоры свежие 1 шт. средний (у меня сливка замороженная 2 шт.) - перец сладкий 1 шт...

Борщ варить не просто. Сюда входит много разных продуктов. Все они отличаются не только калорийностью, но и многими полезными веществами. Считают, что если женщина умеет варить борщ, значит она настоящая хозяйка. Ведь приготовить это блюдо под силу не каждому. Борщ является национальным блюдом Украины, но в других странах, в том числе и в России данное блюдо пользуется популярностью. Как вкусно варить борщ? Рецепт блюда Есть несколько вариантов, как варить борщ. Рецепт классического борща очень прост...