Вкусное и сытное блюдо для вашего обеда. От хорошего борща не сможет никто оказаться. Но детский борщ должен быть не такой густой и наваристый, как мы привыкли его есть. Поэтому для этого используем мясо на кости. Ингредиенты на 10 порций: Свинина - 700 г Вода - 2,5 л Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Картошка - 3 шт Капуста - 200 г Свекла - 250 г Сахар - 1 ст. ложку Томатная паста - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт Растительное масло - 30 г Пошаговое приготовление: 1. Для приготовления бульона сварите мясо на кости в течении 2 часов...

Борщ — это не просто первое блюдо. Это символ уюта, тепла и беззаботного времени, когда всё казалось простым и понятным. Особенно если речь идёт о борще из детского сада. Помните его? Нежный, чуть сладковатый, с мягкими овощами и лёгким вкусом капусты. В нём не было острых специй или чеснока, зато был тот самый аромат, который запоминался навсегда. Сегодня я расскажу, как воссоздать этот вкус дома, шаг за шагом, чтобы каждая ложка возвращала вас в те светлые дни. Перед тем как перейти к рецепту,...