Многие спрашивают, как сделать борщ ярким и сохранить насыщенный цвет свеклы. Коротко о этапах приготовления: Главное: - лук, морковку, болгарский перец кладете за 10 минут до готовности, ждете когда начнет...

При приготовлении борща со свеклой есть небольшая, но важная хитрость и я охотно ею поделюсь. Если ты на кухне не гость, то наверняка умеешь готовить борщ. Настоящий, наваристый, с кусочками ароматного мяса. Но вот незадача, свекла теряет цвет и не даёт желаемого оттенка. Что же делать, как вернуть цвет? Я знаю два способа и они не потребуют дорогих продуктов или сложных действий. Способ 1 Тебе понадобится соковыжималка для твердых фруктов и овощей. Свеклы бери в двойном количестве и половину пускай на сок...