Ни для кого не секрет, что после термической обработки свёкла теряет свой цвет. Борщ не радует своим эталонным цветом и его, несмотря на хороший вкус — есть довольно грустно. Свёкла Этот секрет, пожалуй, знают большинство хозяек, но если вы вдруг забыли, напомню...

Дорогие друзья! Многие из вас любят борщ, но не все знают, как правильно его приготовить. И сегодня я расскажу о том, как сварить вкусный, красный борщ со свеклой и капустой, чтобы он не потерял своего цвета, так как от своих знакомых часто слышу, что у них не получается готовить это блюдо. Однажды соседка пришла ко мне специально для того, чтобы посмотреть, как я варю борщ темно-красного цвета. Она сидела и наблюдала за всем процессом варки, но так и не поняла моего секрета. У меня цвет блюда...