Надоел пресный борщ? Здесь 1 понятный рецепт и 10 простых приёмов, которые добавят вкуса и цвета. Готовится без фокусов — но получается как в гостях у бабушки. Борщ — это база домашней кухни. Но часто он получается бледным, кислым или без характера. Ниже — понятный рецепт и точные приёмы, которые устраняют типичные ошибки. Всё коротко и по делу. Готовьте вместе со мной. 1. Положите мясо в холодную воду (3–4 л). Доведите до кипения. 2. Снимайте пену первые 10 минут. Уменьшите огонь до тихого кипения...

Для начала нам нужно определиться какой именно мы будем готовить Борщ, да да именно разновидностей готовки безумное множество. Многие люди скажут что секрет этого супа это бульон, а я скажу не чего подобного...