Есть особенное удовольствие в том, чтобы проснуться утром, поставить чайник и разломить ещё тёплую домашнюю булочку. Тонкая румяная корочка, нежный мякиш, который буквально распадается на воздушные волокна, и едва уловимый аромат сливочного масла. Сегодня испечём именно такие молочные булочки. Без сложных техник и необычных ингредиентов. Только молоко, мука, немного терпения и капелька любви. А ещё я расскажу, как добиться той самой воздушной текстуры, ради которой хочется печь их снова и снова....