Бонификаторы (от франц. Bonifikateur- улучшитель ) это пищевые добавки, которые улучшают вкус и аромат алкогольных напитков (самогона, настоек, виски, коньяков, вин и др.),а также снижают воздействие альдегидов, кетонов, сивушных масел и других вредных примесей, которые неизменно присутствуют в алкогольных напитках даже самой высокой степени очистки и выдержки.       Больше статей на нашем телеграм-канале https://t.me/samogon7 Из чего производят бонификатор? Бонификаторы производят из различных полезных для организма человека питательных смесей из натурального сырья...

Дорогие друзья! Коллеги по цеху! Камрады!  Пусть вас не пугает это страшное слово "бонификация". За ним не стоит никакой химии, ароматизаторов итд.  Бонификация - это "улучшение потребительских свойств".  Достигается она добавлением в микродозах различных веществ. Как правило кислот и/или сахаров. Но не только их.  Я сознательно обойду готовые наборы для бонификации что можете увидеть на полках самогонных магазинов.  Можете пользоваться смело. Благо их ассортимент широк. В составе может быть и корень женьшеня и молочная сыворотка итд...