Можно сказать, что домашние блюда в России держатся на трёх основных приправах: на чёрном перце, лавровом листе и приправах для курицы и мяса. Именно такие результаты показало исследование программы лояльности "Х5 Клуб" в "Пятёрочке" и “Перекрёстке" во всех регионах присутствия торговых сетей в России. При этом в отдельных областях всё же наблюдаются особые вкусовые предпочтения. Готовы поспорить, вы не предполагали, что Курганская область — единственный регион страны, где большим спросом пользуется куркума...

Болоньезе - одноименный соус на основе фарша и соуса из томатов, а так же вид сервировки пасты. Официально рекомендован в Итальянскую академию кухни от Болоньи. Родиной этого блюда является итальянская провинция Болонья. Самым классическим видом пасты для подачи с мясным соусом является паста тальятелле . В самой Италии вы не увидите названия "спагетти болоньезе", итальянцы называют это блюдо "тальятелле аль рагу". Это другое название, одного и того же блюда. В отличии от других вариантов приготовления...