Рассказываем, где вкусно и недорого поесть в Рязани Рубрика "Наши книжные командировки" 1. Авторская пекарня кондитерская "Эмиль БОНТЭ" Это сеть и таких кондитерских очень много в городе. Но одну из них вы не пропустите уже по дороге от вокзала к библиотеке - после дороги зайти выпить кофе или вкуснющее какао и съесть пирожок - это уже традиция! Адрес: ул. Кольцова, 1 (Городские торговые ряды) Время работы: с 8:00 до 21:00 - крайне удобно! Потому что утром позавтракать в городе очень сложно: все кафе открываются намного позже...

Безумно вкусные, сочные, мягкие рёбрышки барбекю! Мясо разваливается, косточка выскакивает, потрясающие просто! Как в лучших ресторанах, только дома) Ингредиенты: Рёбра очистить от пленки. Смешать копченую паприку, сахар и копченую соль (можно взять обычную) и тщательно натереть этим сухим маринадом ребра с двух сторон.  Завернуть каждое ребро в фольгу в 3-4 слоя и убрать в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь.  Когда ребра замаринуются, в этой же фольге отправить их в разогретую до 170 градусов духовку на 2 часа...