Многие считают, что напиток из цикория – это просто заменитель кофе, только более полезный. Однако добавление цикория в кофе или употребление его в качестве заменителя кофе может вызвать расстройство пищеварения и аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому, прежде чем пить, узнайте возможные побочные эффекты, чтобы решить, подходит ли он вам. Мода на здоровый образ жизни и жажда разнообразия вернула на прилавки магазинов некогда популярный, а потом незаслуженно забытый напиток — цикорий. Этот уникальный продукт многие ошибочно считают заменой кофе...

Взвешиваем все за и против. Чрезмерное употребление кофеина отражается на здоровье далеко не лучшим образом. Чем больше людей решает сократить количество потребляемого кофеина (или совсем отказаться от него), тем больше разных альтернатив мы видим на рынке. На первом месте – цикорий, по вкусу напоминающий кофе. Но действительно ли эти напитки взаимозаменяемы? Разбираемся, что такое цикорий, в чем его польза и можно ли считать его полноценной альтернативой кофе. Что такое цикорий Напиток производится из корня цикория, который сушат, обжаривают и измельчают как настоящий кофе...