Какао-порошок делает нашу жизнь вкусней и очень выручает на кухне :) Куда только не добавляют его, чтобы сделать выпечку более шоколадной или замаскировать вкус некоторых ингредиентов. Дети не едят полезную, богатую белком фасоль? Добавьте к ней какао и слепите вкусные конфетки. Гости на пороге? Замесите тесто на быстрый пирог с какао. В этой статье мы собрали классные и проверенные нами лично рецепты с какао-порошком. Готовьте с удовольствием и открывайте новые блюда вместе с нами! Кофейные блинчики Если обычными блинами уже никого не удивить, приготовьте микс из шоколадно-кофейных блинчиков...

Какао-порошок – важный ингредиент в кондитерском деле, придающий выпечке насыщенный шоколадный вкус и глубокий коричневый оттенок. Его получают из какао-бобов, которые сначала обжаривают, затем перетирают в пасту, а после отжимают масло. Оставшийся сухой остаток измельчают в мелкий порошок – именно он и используется в приготовлении десертов, глазурей и шоколадных изделий. Натуральный какао-порошок богат антиоксидантами, магнием, железом и теобромином, который мягко тонизирует организм. В отличие от сладких какао-напитков, он не содержит сахара и добавок, поэтому идеально подходит для выпечки...