Блины - это традиционное блюдо, которое на протяжении веков готовили и ели во многих странах, включая Россию, Украину, Беларусь, Францию и др. История блинов берет свое начало в древности, когда люди придумали способ приготовления блюд из зерна. В Славянской культуре блины играют особую роль в традиционных праздниках и обрядах, таких как Масленица и День Весны. В России блины готовили из пшеничной, ржаной или овсяной муки, а также из топлёного молока, яиц и соли. В Украине и Беларуси блины часто готовят из кукурузной или гречневой муки...

Простой и вкусный рецепт блинчиков на молоке, они получаются более эластичные, чем на кефире или йогуте, но не менее вкусные. Ингредиенты: Всегда блины делаю на глаз, поэтому количество ингредиентов приблизительное. 3 яйца среднего размера, 1 стакан молока, 4 чайные ложки сахара, 1 щепотка соли, 1 чайная ложка соды гашенная уксусом, 300 грамм муки высшего сорта, 40 грамм сливочного масла, 1 стакан крутого кипятка. Приготовление: Для начала растопим сливочное масло. В большой миске смешиваем яйца, сахар, соль и молоко...