Масленичную неделю, ну, никак нельзя представить без блинов. Блины со сметаной; блины, фаршированные различными начинками; блины с маслом и сахаром; с варением… Каких только нет! Все зависит от вкуса и воображения хозяйки. Пропустить такой праздник я не могла. Поэтому поделюсь с вами рецептом вкуснейших блинчиков и всевозможными начинками для них. Для теста нам понадобятся: - яйцо куриное – 2шт - молоко – 0,5л - мука пшеничная – примерно 2 стакан - сахар – 2-3ст.л. - сода - 2ч.л. - соль - щепотка...

Что может быть уютнее и душевнее, чем стопка золотистых, ароматных блинов, поданных к семейному столу? Это блюдо, которое сопровождает нас с самого детства: румяные солнышки на завтрак, хрустящие края, только что снятые со сковороды, щедрая порция с маслом и сметаной после зимней прогулки. Блины — это больше чем просто еда. Это символ домашнего тепла, гостеприимства и невероятной кулинарной традиции, уходящей корнями вглубь веков. Казалось бы, что может быть проще — смешать молоко, муку и яйца. Но...