Блины с дырочками на молоке и кипятке Приготовление 1․Венчиком взбейте яйца, сахар и масло. 2․Влейте молоко, тщательно перемешайте. 3․Порциями всыпайте просеянную муку и перемешивайте. В тесте не должно остаться комочков. 4․Добавьте кипяток и снова взбейте венчиком. 5․Перед приготовлением первого блина немного смажьте маслом хорошо разогретую антипригарную сковороду...

Каждая хозяйка печет блинчики по-своему – на молоке, кефире, воде и даже пиве. Предлагаю вам опробовать в деле еще один рецепт. По нему блинчики получаются всегда. Они отлично снимаются со сковороды, не рвутся, а их вкус порадует любого гурмана. Мы берем: - по 1 стакану муки, кипятка и молока; - 2 яичка; - половину ч.л. соды; - пару-тройку ложек подсолнечного масла. Начинаем готовить. Яйца взбиваем (лучше всего миксером) с сахаром и щепоткой соли По вкусу). Лучше всего использовать яйца не из холодильника...