Блинчики и блины любят, наверное, все. Предлагаю попробовать необычайно вкусные, мягкие, нежные блины, замешанные на кефире и воде. Такие блинчики можно подать, полив вареньем, джемом или мёдом, а можно приготовить со сладкой или не сладкой начинкой. Я смазала внутри блины творожной массой - очень вкусно! Ингредиенты Для приготовления блинов на кефире и воде понадобится: кефир жирностью 2,5% - 0,5 литра; вода тёплая - 0,5 литра; яйцо - 1 шт.; соль - 0,5 ч. л.; сахар - 2 ст. л.; сода - 0,5 ч. л...

Рецепт: Кефир – 350 мл Кипяток – 350 мл Сода – ½ ч.л. Яйцо – 2 шт Соль – ½ ч.л. Сахар – 2 ст.л. Мука – 250 гр Масло растительное – 3 ст.л. Рецепт приготовления: В миску наливаем 350 мл кефира и гасим кефир содой, перемешиваем венчиком и оставляем на 5 минут. Вбиваем 1 яйцо, соль 1/2 ч.л. и 2 ст.л. сахара. Перемешиваем венчиком. Просеиваем муку и перемешиваем так же венчиком. Вливаем кипяток 350 мл и 3 ст.л. растительного масла. Замешиваем тесто. и сразу можно жарить Жарим на среднем огне с двух сторон Подаем с мёдом...