Очень вкусные и нежные блинчики с творогом. Для этого рецепта я всегда готовлю блинчики на кипятке и молоке. Они всегда получаются тоненькими, нежными и не рвутся при этом. И пропорции для блинчиков просто идеальные! Никогда не приходится ничего добавлять...

Каждая хозяйка печет блинчики по-своему – на молоке, кефире, воде и даже пиве. Предлагаю вам опробовать в деле еще один рецепт. По нему блинчики получаются всегда. Они отлично снимаются со сковороды, не рвутся, а их вкус порадует любого гурмана. Мы берем: - по 1 стакану муки, кипятка и молока; - 2 яичка; - половину ч.л. соды; - пару-тройку ложек подсолнечного масла. Начинаем готовить. Яйца взбиваем (лучше всего миксером) с сахаром и щепоткой соли По вкусу). Лучше всего использовать яйца не из холодильника...