Блины на молоке - самый вкусный и простой рецепт. Блины тонкие получаются и нежные, не рвутся, в них можно завернуть любую начинку. Универсальный рецепт блинов без соды и дрожжей. Часто готовлю такие блины в выходные и непременно на Масленицу. ИНГРЕДИЕНТЫ Как приготовить Домашние блины на молоке В глубокую миску разбиваю яйца, добавляю сахар и соль. Слегка взбиваю венчиком до получения однородной консистенции. Вливаю 200 мл молока и перемешиваю. Молоко должно быть тёплое, или хотя бы комнатной температуры...

Классический рецепт тонких блинов на молоке. Они получаются эластичными, не рвутся и подходят для начинок. Если хотите блины с дырочками, добавьте в тесто соду и кипяток. Разведите соду в кипятке, влейте в тесто и быстро перемешайте...