Блинчики наш народ любит не только на Масленицу, а и в повседневной жизни. Испечь блины к субботнему завтраку хорошее дело. У каждой хозяйки уже есть свой любимый рецепт этой вкуснятины, но надо иногда экспериментировать. Предлагаем попробовать блины на простокваше (рецепт). Тонкие с дырочками, ажурные, ароматные получаются блинчики с таким компонентом. Итак, какие же основные правила приготовления этого блюда на простокваше? Важно помнить, что простокваша позволяет сделать тесто густым, что не очень хорошо для блинов...

Древнерусское слово блин происходит от млин, связанного с глаголом молоть, что означает изделие из молотого зерна. В русской кухне блины появились не позднее 9 века. Предшественниками блинов были оладьи и лепешки из пресного теста. #блинынапростокваше #кружевныеблинчики #блинчикисдырочками #Масленица #pancakesoncurdledmilk #lacepancakes #pancakeswithholes Ингредиенты: яйца, простокваши, воды, муки, соли, сахара, соды, растительного масла, растопленное сливочное масло для смазки, Для посыпки: , сахарный...