Бывает так, что нет возможности использовать миксер, блендер или венчик, чтобы тесто для блинов получилось без комочков. Приезжая на дачу, всегда забываю взять с собой кухонную бытовую технику. Даже самое простое - блендер. В этой ситуации поможет простой способ завести тесто без спец. приспособлений. Я всегда завожу тесто на блины только так, потому что не хочу тратить время на мытье лишней посуды. Получается быстрее. Однажды удивила своих друзей: быстро напекла блинов и никаких комочков. Небольшой...

В интернете полным-полно рецептов блинов. У каждой хозяйки есть свои хитрости и тонкости: в каждом доме это блюдо готовят по-разному, а результат получается неповторимым. В преддверии Масленицы я решила настряпать блинов по рецепту моей мамы, а заодно прихватила вас с собой на кухню, чтобы показать процесс. 1. Для начала в глубокую удобную посуду разбиваем 3 яйца, туда же отправляем 7 столовых ложек сахара и 1 столовую ложку соли (без горки). Взбиваем всё хорошенько с помощью венчика или простой вилки...