Блины — это классика русской кухни, любимое многими блюдо, с которым связано множество приятных семейных традиций. Однако чтобы блины получились нежными, эластичными и красивыми, важно правильно приготовить тесто, особенно без комочков. Даже опытные хозяйки время от времени сталкиваются с проблемой комочков в тесте, которые нарушают гладкость и качество блинов. В этой статье подробно расскажем, как сделать блины на молоке без комочков, поделимся секретами правильного замеса теста и дадим несколько полезных советов для идеального результата...