Спаси Вас Бог! Блины, как обязательный атрибут поминальной трапезы известны давно. Блины упоминаются как в славянских летописях о языческих тризнах, которые не обходились без блинов, так и о православных поминках, на которых блины также обязательное блюдо. Ещё блаженная Ксения Петербуржская фразой пеките блины предсказала смерть императрицы Елизаветы Петровны. Но давайте ответим на вопрос заголовка - почему на поминки обязательно пекут блины. Некоторые авторы считают, что блины служили неким вспомогательным...

Как мы любим блины! Оказывается, наши предки их не только с удовольствием вкушали, даже гадали на них. Еще в старину устраивали блинные кастинги: перед тем как взять на работу человека, ставили перед ним стопку блинов и наблюдали, с какой скоростью и в каком количестве он их уплетает. Много и быстро – хороший работник! Пирожки с котятами Хороший работник, предприниматель, общественник и писатель из Березова Леонид Бабанин в преддверии Масленой недели вместе с редакцией испек два десятка блинов...