168,4 тыс читали · 3 года назад
Сравнила блинчики на жирном молоке и блинчики на молоке, разбавленном водой (делюсь результатом, меня он удивил)
Мне часто задают вопросы в комментариях, обязательно ли смешивать воду с молоком для блинного теста? Или лучше все-таки готовить на молоке, не добавляя воду? Решила проверить
Блинчики на молоке и воде с клубникой
Тонкие блинчики на молоке и воде - это вкусно! Ну, а помимо того, что вкусно, это еще и удобно, нежно и экономно. Удобно – потому что блинчики на молоке и воде получаются более эластичными, отлично сворачиваются и складываются. Нежно – потому что они мягче, деликатнее. Экономно – потому что, часть молока заменяется на воду. Как приготовить тонкие блинчике на молоке и воде с клубникой? Ингредиенты: 3 яйца; 500 мл молока; 500 мл воды; 2 ст. л. сахара; 1/2 ч. л. соли; 300 г муки; растительное масло для жарки...