Блинчики для фаршировки которые не рвутся + интересный и вкусный рецепт начинки из тыквы
Блинчики тонкие, как салфетки, без грамма муки, и не рвутся — можно заворачивать в них любые начинки
Сегодня поделюсь с вами очень интересным рецептом блинчиков, которые делаются совершенно без муки. Получаются они тонкими, ажурными и очень вкусными. Рецепт уже ранее вышел на мое канале в формате видео, а сегодня — текстовой вариант. Такие блинчики готовятся на крахмале. Лучше на кукурузном. И получаются они крепкими, в них можно заворачивать начинки. Под видео было много комментариев, некоторые возмущенно писали, мол, зачем делать с крахмалом, если есть мука. Для меня такая постановка вопроса сама по себе странная...
Домашние блинчики с начинкой: Как сделать тонкие и не рвущиеся (секрет теста и сворачивания)
Кажется, что может быть проще блинчиков? Но тонкие, эластичные, которые не рвутся при начинке – это искусство. Секрет – в правильной консистенции теста и простой технике сворачивания. Вот проверенный способ. Самый вкусный блинчик – тот, что только сошел со сковороды, хрустящий по краям и теплый...