Многие ошибочно считают, что миксер и блендер — это практически одно и тоже. На самом деле это не так. Да, основное назначение этих приборов взбивать и смешивать, но есть и то, чем они отличаются. Для чего нужен миксер? Миксер с помощью двух венчиков отлично смешивает жидкие и сыпучие продукты. Масса получается однородной, без комков, насыщенная кислородом. Миксеры бывают 2 видов: Для чего нужен блендер? В блендере действуют ножи. Они измельчают продукты до мелкой фракции или однородной массы. Блендеры...

Если у вас большая семья, и вы заняты готовкой каждый день, без помощников на кухне не обойтись. В этом отношении миксер и блендер пригодятся обязательно. В чем между ними разница, и от кого будет больше пользы? Давайте сравнивать и разбираться. Что умеет миксер? Миксер предназначен для перемешивания и взбивания. Главными рабочими элементами у него являются венчики из прочного негнущегося металла. В основном с их помощью взбивают жидкие и мягкие ингредиенты — вроде молока, сливок, масла, яиц, сметаны и т...