Многие до сих пор уверены, что свежесть красной рыбы проще всего определить по жабрам. Однако шеф-повар Артём Ларичев утверждает: этот способ не работает. Он объяснил, на что нужно смотреть в первую очередь и как отличить "подкрашенную" рыбу. Покупатели красной рыбы нередко руководствуются простым правилом: если жабры яркие, значит продукт свежий. Однако, как рассказал шеф-повар Артём Ларичев, интервью с которым опубликовал портал "Едим дома", этот ориентир далеко не всегда помогает сделать правильный выбор...

Если контрафактом в сфере автомобильных запчастей и технических жидкостей уже никого не удивить, то поддельные шины – относительно новое явление. Такая резина не только обладает низким уровнем качества, но и напрямую влияет на безопасность при движении. Именно поэтому при выборе шин, особенно зимних, важно проверять их на оригинальность. Для этого не нужны профессиональные навыки или специальное оборудование – пока что контрафактную зимнюю резину легко отличить на вес и "на глаз". Среди поддельных шин можно выделить две категории: фабричный контрафакт и восстановленную резину...