Как правильно хранить и замораживать бисквиты, чтобы они долго оставались свежими и вкусными. Давайте разберемся согласно ГОСТу. Мой телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Согласно ГОСТу, сроки хранения зависят от условий и метода хранения: без начинки до 3 суток, а с начинками не рекомендуется хранить при комнатной температуре, предпочтительнее хранить в холодильнике. без начинки: до 7 суток, а с начинками до 3 суток. Переложите бисквит из морозильной камеры в холодильник за 8-12 часов до использования...

Не важно, по какой причине вам необходимо заранее испечь бисквиты для торта. Это может быть подготовка к большому празднику или важному дню, а может просто выпекли больше, чем вам понадобилось. Само желание сохранить бисквиты как можно дольше в первозданном виде похвально, ведь это экономия и средств, и времени. Мы расскажем, как это сделать правильно. Сроки хранения бисквитов при разных условиях: - без холодильника, при комнатной температуре, бисквит следует хранить около 3 дней; - хранение в холодильнике...