Все любят тортики, просто некоторые люди это скрывают :) Главный секрет приготовления бисквита - это взбивание!!!! Рецептов для приготовления бисквита много, бывают с крахмалом, со сливочным маслом, на молоке, на кипятке и ещё не один вариант...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться классическим рецептом бисквита. Готовлю его, когда хочется сделать торт на скорую руку. Ведь этот бисквит делается очень быстро, да и продуктов требуется минимум. Крем можете сделать любой, я обычно делаю масляный, он отлично подходит к этой выпечке. Пропитать можно сиропом, кофе, соком или молоком. Это уже по вкусу, я люблю делать кофейную пропитку. Итак, для начала вбила яйца в чашу миксера. Затем всыпала сахар. Сначала взбивала на низкой скорости, затем переключила на 6 и взбивала до увеличения в объеме...