В прошлой статье мы разобрали все ошибки при замешивании и выпечке бисквита. Сегодня поговорим о частых проблемах и причинах, которые встречаются после выпечки бисквита и, как это можно исправить. Ну, что, поехали! Что если… Бисквит опал Почему это могло произойти? Ваша духовка неравномерно держит тепло или вы приоткрыли, дверцу, плохо взбили яйца, слишком долго вымешивали тесто после объединения с мукой. Бисквит сырой внутри Вы могли поставить его в не разогретую духовку, взять рецепт с неверными пропорциями...

Печь вкусно и красиво — доступное наслаждение. Пусть даже ты печешь редко, делай это хорошо. Мои советы непременно помогут тебе стать мастером на своей кухне, а внешний вид и вкус испеченных тобой изделий будет шикарным...