Бисквит на трёх яйцах - это пожалуй один из самых простых рецептов тортов. Подойдет как основа для небольшого торта или торта из нескольких слоев. Время подготовки: 15 минут. Время выпечки: 20 минут. Ингредиенты: Способ приготовления Совет: Достаньте яйца из холодильника примерно за час до того, как начнете готовить наш бисквит. Отделите желтки от белков. Поместите яичные белки в большую стеклянную миску. Добавьте к ним маленькую щепотку соли и начинайте взбивать миксером. Сначала взбивайте на низкой скорости...

Для самого вкусного шоколадного бисквита нужно Для начала взбиваем три яйца с солью до пены, добавляем сахар и взбиваем не меньше семи минут. Масса должна получиться светлая и пышная. Далее просеиваем муку с какао, разрыхлителем и ванилином маленькими порциями. Вмешиваем смесь лопаткой снизу вверх, чтобы не потерять пышность теста. Если готовим в планетарном миксере, то просто меняем насадку на ту, что предназначена для замешивания теста на печенье и пряники, и по 2 секунды перемешиваем порции муки...