4 года назад
Бисквит для пышного торта
В магазинах такие дорогие торты. Как сделать его самому? В этой статье я расскажу о том, как сделать пышный и очень вкусный бисквит для торта или кексов. Ингредиенты: яйца 5шт сахар 150гр мука 150гр ванилин 1 пакетик Способ приготовления: 1. яйца взбить с сахаром до пышной массы...
21,8 тыс читали · 4 года назад
Почему не получается бисквит. Четыре правила плюс безошибочный рецепт. Что можно и нельзя делать, и почему.
Не бывает страшного теста, бывают трусливые кондитеры!))) Рекомендую всем, у кого опустились руки после неудачной выпечки бисквита. И да, читайте комментарии моих подписчиков, которым я искренне благодарна за горячие отзывы, подтверждающие, что правила и лайфхаки действительно сработали. Это тесто почему-то считают одним из самых капризных. Но приручить бисквитное тесто, на самом деле, вообще не сложно. Главное понять, что и отчего в нем происходит. А также немаловажно сообразить, вовремя прочитать, как избежать выхода ситуации из-под контроля...