От витаминов до пива «Биотехнология» – направление подготовки, которое у абитуриентов вызывает немалый интерес, но зачастую будущие студенты мало представляют, что будут изучать и чем заниматься. Найти ответы на эти вопросы мы решили в Химико-технологическом институте Уральского государственного лесотехнического университета. Сегодня наш собеседник кандидат технических наук, заведующая кафедрой химической технологии древесины, биотехнологии и наноматериалов, финалист конкурса «Лучший преподаватель года глазами студентов» Т...

Если простыми словами, то биотехнологии в растениеводстве — это область науки и технологий, использующая живые организмы, их клетки или молекулы для решения практических задач в различных сферах человеческой деятельности. Важнейшие достижения в биотехнологии произошли за последние несколько десятилетий, что позволило создать биопрепараты, лекарственные средства и внедрить инновационные решения в аграрном секторе. К примеру, методы генной инженерии и селекции растений обеспечивают получение устойчивых сортов, способных к выживанию в неблагоприятных условиях, что особенно актуально в свете глобальных вызовов, таких как изменение климата и рост населения...