Правила написания -н- и -нн- в прилагательных наглухо прикручены к частям речи, от которых он образовались. Так, если прилагательные образованы от существительных при помощи суффиксов -ан- или -ян-, то следует писать одно -н-, например, кожаный, серебряный. Удивительно, но три слова-исключения из этого правила известны даже двоечникам. Однако если прилагательные образованы от существительных с основой на -н (т.е. -н последняя буква корня ), то пишется уже сдваенная «н», например, карманный. Существуют еще и так называемые изначальные прилагательные, которые пишутся с одной «н»...

А почему именно безымянный? Вообще, не принципиально важно безымянный ли палец будет и на какой руке. Важно, чтобы это был один из трёх пальцев: указательный, средний или безымянный Если же брать забор из мизинца или большого пальца, то, в случае занесения инфекции, исход может быть печальным. Если проблемы с количеством крови или же не так давно уже брали кровь из безымянного, то без проблем можно это сделать и из указательного или среднего. Но медики любят именно безымянный не только поэтому. На то есть еще пара причин: Безымянный палец самый "нерабочий" Из трёх перечисленных, а значит кожа на нём значительно мягче и тоньше, что облегчает забор крови...