Какому заведению вы дадите второй шанс: тому, где вас разочаровала еда, или тому, вам предложили плохое обслуживание? Правильный ответ: никакому. Однако высока вероятность, что я еще раз загляну туда, где беда была с едой, так как хорошее обслуживание – большая редкость. Давайте разберемся, почему. Существует масса причин для плохого обслуживания. Я выделила следующие и, на мой взгляд, основные. Хороший сервис не ценят Я частенько наблюдаю картину, когда гость или клиент не ценит качественный сервис, смотрит с высока и даже издевается над теми, кто его предлагает...

Виктория Виардо поделилась с нашим изданием своим большим опытом путешествий и жизни в различных отелях мира. Виктория путешествует, в поездке обязательно арендует автомобиль, получая таким образом возможность останавливаться в различных объектах, сравнивать их сервис. Лучшим маркетингом Виктория считает обслуживание высокого качества, когда для гостя все предусмотрено. Причем это относится к отелям любого типа, и к семейным, и к большим масштабным гостиницам. Во всех объектах главную роль играет качество...