Ну, как говорится, давайте вздрогнем, пока не началось. Потому что сейчас непременно начнется. Сейчас ваш покорный слуга разочарует тех, кто до сих пор считал его строгим поборником закона, сухим математиком от юриспруденции и противником телефонного права. Явлю я нынче миру, так сказать, свой звериный оскал беспредельщика. История эта - наша местная, но значения для того, в чем именно я вам хочу признаться, ее география не имеет никакого, потому что случиться такая история могла бы в любом городе и в любом регионе нашей необъятной страны, да и случаются они регулярнейшим образом...

Иногда вдохновение приходит не из рецепта, а из тарелки, поставленной перед тобой кем-то другим. Мы просто хотели выбраться всей семьёй без повода, без спешки, просто поесть вкусного мяса. А вернулись домой с ощущением, будто побывали в другой стране, только без перелётов и чемоданов. В тот вечер я впервые попробовал мясо, которое не просто приготовлено идеально — оно будто рассказывало историю. Историю человека, приехавшего издалека, но нашедшего свой дом здесь, среди наших улиц, запахов, людей...