Безлактозное молоко набирает все большую популярность, огромное количество брендов начали его выпуск, и практически ни один магазин не обходится без заветных бутылок в холодильнике. Разбираемся, в чем польза безлактозного молока, и может ли оно навредить? Как изготавливают На данный момент наука не способна нам предложить безлактозных коров, поэтому процесс расщепления лактозы происходит с самим молоком. Существует несколько способов устранения лактозы, самый популярный из них — метод мембранной фильтрации...

Безлактозное молоко — это молоко, в котором нет лактозы. Глобально его можно разделить на 2 вида - традиционное коровье молоко, в котором лактоза (молочный сахар) уже расщеплена на более простые сахара. И растительное молоко, которое помимо того, то не содержит лактозу, еще и не содержит белка коровьего молока. 1. При непереносимости лактозы - состояние, при котором организм не может должным образом переваривать лактозу, молочный сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Это происходит...