Павлова - это десерт на основе сливок безе. Он был изобретен в честь балерины Анны Павловой. В те годы ее имя носило много знаменитых десертов, сладких продуктов, а также парфюмерию и одежду. И сегодня я вам расскажу классический рецепт этого блюда =) Обычно этот десерт всегда готовят из безе. И подается со сливочным сладким сыром и сезонными фруктами. Это может быть либо персик, слива, вишня, земляника. Лучший рецепт безе для вас от меня! Ингредиенты Яйцо куриное (Белок) - 0...

Классический десерт Павлова - это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой. Один из самых любимых десертов в нашей семье. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Я взяла крупные яйца категории С0, вес белков - 150 г. Вместо сахарной пудры можно взять мелкий сахар, но по моему опыту с сахарной пудрой получается лучше. При взбивании белков сахар может не успеть раствориться и во время выпечки меренги будет таять, образовывать сироп, вытекать и в итоге меренга будет оседать...