Безалкогольное шампанское сегодня стало привычной частью праздников для тех, кто по тем или иным причинам отказывается от спиртного. На вид и вкус оно практически не отличается от обычного, но как его делают и насколько оно действительно безопасно — вопрос не такой однозначный. На него нам ответил врач-токсиколог, к. м. н. Михаил Кутушов. Как делают безалкогольное шампанское Производят его двумя способами: либо берут настоящее вино и удаляют из него спирт, либо сразу готовят напиток без брожения — по сути, это газированная смесь сока, воды и ароматизаторов...

Написанное ниже является субъективным оценочным суждением автора. Употребление алкоголя не рекомендуется и вредит здоровью. В мире существуют люди, которые не пьют. Не потому, что доктор запретил алкоголь, что здоровье не позволяет, а просто не хотят. Во время домашних праздников и корпоративных застолий таким обычно достаётся какой-нибудь яблочный или томатный сок, потому что виноградный, апельсиновый или иной другой, который они приносят с собой и для себя, быстро выпивают соседи по столу, кто употребляет крепкие алконапитки...