Каждый раз в супермаркетах мы видим продукты с пометкой без глютена и конечно же возьмем без чего-то значит хорошо и полезно. Но что это значит на самом деле, может это очередной маркетинговый ход? Производители продуктов так обозначают что продукт не содержит пшеницы вот и все. Казалось бы что в этом такого все мы едим хлеб с детство, что в этом вредного, ну если только лишние килограммы. Но не все так однозначна. Вещество которое находиться...

В настоящее время безглютеновые диеты обращают на себя всё бОльшее внимание, особенно в рамках различных протоколов питания. Всё больше людей, стремящихся "оздоровиться", убирают из своего рациона глютенсодержащие продукты. Порой такие ограничительные меры не подкрепляются никакими показаниями, а просто "ради ЗОЖ". Однако любое ограничение имеет последствия. Особенно, если отсутствие глютена в рационе излишне компенсируется другими категориями "нездоровых" продуктов... Внимание! Все материалы, публикуемые...