Перловая крупа незаслуженно носит статус сложной и требующей много времени. У многих она ассоциируется с долгим замачиванием и многочасовым стоянием у плиты. Но, есть способ обойти эти этапы и получить по-настоящему превосходный результат — рассыпчатую, нежную и вкусную перловку. Эти три проверенных приема изменят ваш взгляд на эту полезную крупу. Главный секрет — не замачивать, а прокаливать. Этот простой шаг кардинально меняет структуру зерна и раскрывает его вкус. Забудьте о том, что перловку нужно варить в большом количестве воды...

Без этого ингредиента у вас ничего не получится. Что-то я заладил: «бизнес-процессы, бизнес-процессы» - может сложиться впечатление будто можно решить все с помощью бизнес-процессов. Есть один нюанс, из-за которого все может пойти не так. Можно сколько угодно сделать диаграмм, регламентов, тренингов, внедрений, но без команды результата не случится. Люди - все еще самый главный и одновременно самый ненадежный ресурс, но на них все строится. Как настроить команду на работу над процессами и при этом не сойти с ума? Вспоминаем теорию 0,8-1,0-1,2...