Кухня без церемоний — это когда ты не боишься, что тесто не поднимется, не ищешь «тот самый» сулугуни у трёх поставщиков и не переживаешь, если яйцо чуть пережарилось. Сегодня готовим хачапури по‑аджарски — тот самый красавец с яйцом и маслом, ради которого хочется бросить всё и сесть за стол. Сразу скажу: у меня были случаи, когда этот красавец вёл себя как капризный актёр. Но теперь я знаю, как его приручить.✨ Я решила впечатлить гостей и сделала сразу три хачапури — чтобы было «как в ресторане»...