Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как отмерить нужную порцию пищи без весов. При правильном питании важно точно измерять порции необходимых организму продуктов. Для этого не обязательно нужны кухонные весы. Если полагаться на правила, в день человеку рекомендуется потреблять 3–4 порции сложных углеводов, 2–3 порции белка, столько же жиров, 4–5 порций овощей и зелени, а также 1–2 порции ягод или фруктов. Чтобы отмерить порцию продуктов, достаточно посмотреть на свои руки. Так, рекомендуемая порция...

На некоторых кухнях нет весов, поэтому приготовление различных блюд вызывает сложности. В рецептах указывается точное количество ингредиентов, при нарушении которого готовое блюдо теряет вкусовые качества, становится жестким или пригорает...