Несколько последних лет как-то поутихла тема, о которой раньше не говорил разве что ленивый - тема свободных радикалов. Всем они мешали, и надо было срочно от них избавляться. Но дело в том, что и они тоже нужны и без них вся биологическая система не была бы целостной. Другое дело, что неправильное питание, экология, нездоровый образ жизни и прочие стрессы приводят к тому, что их накапливается в организме больше, чем нужно. Именно это и является в наше время проблемой. Что делать и причем тут морковка...

Появляется все больше литературных источников, которые указывают на благотворное влияние бета-каротина и других каротиноидов на хронические заболевания у людей. Бета-каротин - это тип каротиноидов, который содержится в растениях. Он известен как каротиноид провитамина А, потому что организм должен преобразовывать его в активный витамин А. Исследователи сходятся во мнении, что польза бета-каротина для организма человека огромна. Продукты с витамином А могут помочь укрепить иммунную систему, защитить кожу и глаза...