Прошлой осенью русскоязычный Twitter всколыхнул флешмоб: оказалось, что пользователи соцсети до сих пор не знают, что такое бергамот. Они щедро делились картинками-ассоциациями на это слово. Самыми популярными стали: садовая трава или вид груши, а самой известной юмористической картинкой стал перекрашенный в зеленый цвет бегемот (ну признайтесь, хоть кто-то из ваших друзей все еще говорит «чай с бегемотом?»). Рассказываем, что такое бергамот на самом деле, почему он стал первым и главным ароматизатором для чая и что еще можно с ним приготовить? И трава, и груша...

Об этом чае говорят всякое. Кто-то уверен, что в него добавляют листья бергамотового дерева, кто-то считает, будто бергамот — какая-то трава или цветы. А на самом деле за названием, напоминающем о бегемотах, скрывается необычный сорт цитруса. Так что чай с бергамотом — это цитрусовый чай. Что это за цитрус, который никто не пробовал Пробовали, конечно, но не все. Бергамот — популярное лакомство в Южной Европе, и те, кто там бывал хоть раз, наверняка видели эти небольшие зеленые плоды, похожие на лаймы, только бугристые и грушевидной формы...